小炒肉

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Tat_Lok
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小炒肉的用料

瘦肉 200g 红辣椒 30g
青辣椒 50g 姜 10g
大葱 10g 蒜 10g
老抽 3g 生抽 5g
料酒 5g 蚝油 10g
十三香 5g 淀粉 5g

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

将葱姜蒜辣椒切好
小炒肉的做法图解2

步骤2

将猪肉切成小片
小炒肉的做法图解3

步骤3

热油，将葱姜蒜放入锅中炒出香味
小炒肉的做法图解4

步骤4

将切好的肉倒入锅中翻炒至变色
小炒肉的做法图解5

步骤5

加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香，大火翻炒
小炒肉的做法图解6

步骤6

加入切好的辣椒，炒一分钟勾芡收汁后即可出锅
小炒肉的做法图解7

步骤7

简单美味的小炒肉就这样做成啦

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 Tat_Lok 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 香 咸 咸鲜 荤菜

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