韭菜盒子

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醋溜狐狸
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老话儿说，韭菜黄瓜两头鲜，说得是韭菜和黄瓜这两样头刀(春里)和末尾(秋日)这两个时候最鲜。这不周末婆婆从老家送来了一大捆韭菜，自己地里长的，木有化肥农药，最最放心的菜，摘洗干净了，做个韭菜盒子吧……

韭菜盒子的用料

面粉 适量 温水 适量
韭菜 一把 鸡蛋 6个
盐，味精 适量 花生油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

自产的韭菜因为木有用化肥所以比较细，但是比较鲜哦！摘洗干净了，控控水。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉加温水和成稍软的面团，利用醒面时间调馅。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋我用了六个……煎成蛋饼铲碎，别弄得太碎，个人觉得还是大点块儿好吃。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜切成末。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

蛋碎和韭菜末只加入盐，味精少许，适量的花生油就Ok了，就吃这原来的味道。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面团揪出剂子，擀皮，两三个饺子皮大小，大鱼饺子皮吧。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

加入馅料……
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

包好，不用捏得太鼓，扁扁得就好……
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

平锅放少许油，放入包好的韭菜盒子，小火儿，两面煎熟……
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

Duang～
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

馅料满……满
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

好吃……哟……
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

动手来尝尝呗(^_^)

韭菜盒子的烹饪技巧

煎的时候，一定要小火，如果有电饼锅就不用翻面了，我这家里木有只能两面翻着了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 主食 饼 一家三口 家常菜

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