香煎刁子鱼

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弥小雅
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香煎刁子鱼的用料

刁子鱼 1条一斤左右 香菇 5个
豆腐 一片 葱花 少许
食盐 适量 生姜 适量
油 适量 青椒 一个
酱油，醋 少量

香煎刁子鱼的做法

步骤1

鱼洗干净，切小块，加盐和生姜放冰箱腌制一会。鱼肉腌制入味后等下就不用加盐啦
香煎刁子鱼的做法图解2

步骤2

香菇，豆腐，葱，青椒切好。
香煎刁子鱼的做法图解3

步骤3

放少许油，用平底锅慢慢煎到两面金黄。装到盘子备用。鱼头和生姜也一起煎了。
香煎刁子鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入豆腐煎香。
香煎刁子鱼的做法图解5

步骤5

放入香菇，葱炒熟炒香，加盐。加入鱼。放几滴酱油和醋。炒两下就装盘。
香煎刁子鱼的做法图解6

步骤6

超级下饭！鱼肉外焦里嫩，肉还有弹性。

香煎刁子鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 弥小雅 编写，未经授权不得转载

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