素什锦米线锅

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很久不曾关注豆果的试用活动，前阵子心血来潮点开看了下各种活动。看到了利仁的火锅试用，喜欢上了锅的颜色。以前家里的火锅一直是利用电磁炉再加一个锅，每次拿出来再收拾好，觉得好麻烦，因此很久不耐烦自己在家吃火锅了。利仁的这款一体不粘锅火锅好方便，火力快，而且用完了锅很容易清理。我只能早上或者晚上用，现在早晚天色暗，拍图太丑！真是对不起这款漂亮的锅了！

素什锦米线锅的用料

米粉 200克 豆腐 100克
午餐肉 一盒 金针菇 100克
香菇 1个 大虾 10个
素丸子 三四个 葱 一段
姜 一块 涮肉蘸料 一袋
绿色蔬菜 适量

素什锦米线锅的做法

素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

洗好锅，各种自己喜欢的蔬菜，切好豆腐，午餐肉等。大虾和米粉忘记拍照了
素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

因为只想吃清淡的，所以只用葱姜爆锅。打开电源，选用最大火力，很快就加热好了，葱姜爆香
素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

因为我选用的都是易熟的食材，所以爆锅后直接加入热水或者高汤。然后先将火力调节到最小档，把米粉放中间，其他食材顺着锅边码放好久可以。这个时候再选用最大火力，感觉一分多钟就已经沸腾了，再转小火慢慢炖三五分钟
素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

我这里吃火锅爱用的蘸料，可以直接加到锅里，也可以等菜熟了以后捞出蘸着吃，味道很棒
素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

好了，可以感受热气腾腾的火锅了
素什锦米线锅#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

所有的蔬菜火候程度很好，没有软烂不堪哦

素什锦米线锅的烹饪技巧

这款锅是不粘锅，所以如果开始加热后，尽量选用热水或者热汤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 中国菜 家常菜 煮 主食

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