李氏简易焖面

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就喜欢新鲜面条做出来的各种吃法 只因孩子喜欢 为此 我也是潜心修炼 把我滴洪荒之力都使出来了

焖面的用料

东北扁豆 200克 新鲜面条 250克
瘦肉「最好是五花肉 只因我孩子不吃肥肉」 100克 金针菇 适量
蘑菇 适量 大葱，八角，姜，大蒜 适量
盐 适量 老抽 2勺
油 适量

焖面的做法

李氏简易焖面的做法图解1

步骤1

准备以上食材
李氏简易焖面的做法图解2

步骤2

准备一蒸锅把面条放盘里放着食用油搅拌蒸至五分钟
李氏简易焖面的做法图解3

步骤3

锅里放油 放八角 葱段 姜片 翻炒 然后放肉片翻炒 最后放上扁豆蘑菇 金针菇继续翻炒放老抽放水炖「这里要多放水 」
李氏简易焖面的做法图解4

步骤4

汤汁熬制一会儿后把蒸锅里的面条放里继续炖五分钟后把面条继续拿回蒸锅里再继续蒸五分钟
李氏简易焖面的做法图解5

步骤5

五分钟过后把面条倒入炒锅里 这时候放上蒜瓣 就会出来蒜香味了 而且不粘锅
李氏简易焖面的做法图解6

步骤6

起锅 装盘 可以放着葱花 我没放是因为孩子不吃

焖面的烹饪技巧

爆炒出八角 葱姜味道再放肉片 面条放油蒸是为了不粘 两次蒸 焖是使得面条更入味 如果和菜一起炖面条 会使面条黏在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 我是你的小月月 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 家常菜 中国菜 家常味 主食

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