红糖核桃酥

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这是一款小时候的味道 以前奶奶给我和弟弟做的是花生口味的 现在我给我孩子做的核桃口味的 方法都类似

红糖核桃酥的用料

红糖 40克 冰糖 40克
核桃碎 100克

红糖核桃酥的做法

红糖核桃酥的做法图解1

步骤1

炒核桃 可以用平底锅慢火炒（不要放油） 也可以用烤箱烤（烤箱预热后随时看火 几分钟就OK了）
红糖核桃酥的做法图解2

步骤2

炒糖 锅里放一定量的水 把糖放入锅中融化 炒糖后边变成这种密集的泡泡就可以进行下一步了
红糖核桃酥的做法图解3

步骤3

核桃与糖融合
红糖核桃酥的做法图解4

步骤4

起锅 用硅油纸放在容器里 把混合好的核桃和糖倒入
红糖核桃酥的做法图解5

步骤5

整形 把核桃糖趁热整形 整形时候外边一定要包块毛巾 糖很烫
红糖核桃酥的做法图解6

步骤6

冷冻 放冰箱冷冻 20分钟后取出
红糖核桃酥的做法图解7

步骤7

切片
红糖核桃酥的做法图解8

步骤8

改刀 完成

红糖核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 water148 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 甜

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