豆角卤子凉拌面

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豆角卤子凉拌面的用料

粗面条 适量 豆角 适量
酱油，花椒，大料，葱花，食盐，鸡精 少许 猪肉 适量
蒜，麻酱，黄瓜，醋

豆角卤子凉拌面的做法

步骤1

油热，加花椒，大料，葱花

步骤2

放入切成块的猪肉，翻炒至白色，加酱油

步骤3

将切成细小块的豆角放入锅中，加盐，翻炒

步骤4

加入水，刚好淹过豆角

步骤5

煮沸一两分钟即可

步骤6

水开，放面条，第一次水沸，加少许凉水，再次沸腾，捞出放入凉水

步骤7

将面、豆角卤子放入碗中，淋上麻酱、醋、黄瓜丝，蒜瓣可以打泥也可直接吃

豆角卤子凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 老妈做过的饭菜 编写，未经授权不得转载

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