萝卜丝鲫鱼汤

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雏菊晶晶
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一给美帅（我妈）打电话，就会问我今天有没有好好吃饭，好好休息，然后我就得一溜儿的生活报告，不过美帅的关心全都在电话里了：）通完电话心里暖呼呼的！咱得听妈妈的话，好好吃饭，好好生活！

萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 半个
生姜 1小块 香葱 适量
植物油 适量 盐 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
花椒 几小颗

萝卜丝鲫鱼汤的做法

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

处理准备食材： *鲫鱼去鳞挖腮剖肚洗净切几下花刀，加盐、料酒、花椒、胡椒粉抹匀腌一刻钟下锅炸至金黄色捞出； *白萝卜去皮切丝备用； *生姜切丝； *香葱切成葱花备用；
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里放适量植物油下姜丝炒出香味；
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

下萝卜丝炒软；
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

下鲫鱼；
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

加热水没过鱼身，加盖焖煮！
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加盐调味，撒上葱花出锅开吃！

萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧

越是简单的食材越鲜美，不需要复杂的调料，鲫鱼吸收了萝卜汤汁，萝卜汤汁里有了鱼肉的鲜香味，汤喝起来是鲜甜味，特别容易下口！美帅提示：此道菜养肺！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

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