《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤

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萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 萝卜 300克
葱姜 200克 盐 3克
太太乐鸡精 5克

萝卜丝鲫鱼汤的做法

《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细丝，香葱洗净切段，姜洗净切片
《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒
《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

用小火煮至水开后再煮10分钟，放入盐、太太乐三鲜鸡精，取出葱段即可

萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

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