栗子烧肉

1.5万 浏览 72 收藏
收藏
乐食记
乐食记 乐食记
＋ 关注

秋天了，正是栗子上市的季节，餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢？板栗营养丰富，不仅维生素C含量比较高，还含有钾、锌、铁等矿物质，素有“干果之王”的美称，板栗和肉一起烧，除了本身的香甜软糯，加上吸收了肉汁的香和味，，更加的香气扑鼻，美味无比。

栗子烧肉的用料

精选五花肉 400克 板栗 400克
海天特级金标生抽 适量 海天特级草茹老抽 适量
白砂糖 适量 料酒 适量

栗子烧肉的做法

栗子烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉清洗干净后切块，板栗去壳和里面的内衣后洗净待用。
栗子烧肉的做法图解2

步骤2

先把肉放锅里飞水去浮沫，加入料酒后煮开。
栗子烧肉的做法图解3

步骤3

然后先加入海天特级生抽调味，再加入海天特级草茹老抽调色。转小火焖煮10分钟。
栗子烧肉的做法图解4

步骤4

过10分钟后放入栗子继续小火焖煮。30分钟后加入适量白砂糖调味收汁。
栗子烧肉的做法图解5

步骤5

一碗香浓入味的栗子烧肉出锅了。
栗子烧肉的做法图解6

步骤6

栗子烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 中国菜 家常菜 炖 炒

栗子烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

栗子烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 栗子烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 栗子烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活