蛋皮萝卜夹

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这道蛋皮萝卜夹，营养丰富，让不爱吃萝卜的宝贝都很喜欢。

蛋皮萝卜夹的用料

猪肉末 100克 白萝卜 半个
泡好的粉丝 150克 葱花 10克
鸡蛋 1个 料酒 1勺
生抽 2勺 香油 少许
盐 半勺

蛋皮萝卜夹的做法

蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备好食材(鸡蛋忘拍了)
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解2

步骤2

肉末中加入一半的盐，一半的生抽，料酒，少许的香油搅拌均匀，再加入葱花拌匀
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解3

步骤3

把萝卜切成夹(一刀不切断，一刀切断，两片为一组)
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解4

步骤4

把萝卜夹放入拌好的肉馅，全部做好后，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸制萝卜夹透明，
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散，放入锅煎成蛋皮，取出来切成片。
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解6

步骤6

锅中倒入一小碗的水，加入粉丝，蛋皮大火烧开，加入剩余的盐和生抽调味，再次开锅后即可。
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解7

步骤7

把粉丝铺在盘底
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解8

步骤8

放上蒸好的萝卜夹和蛋皮，撒上葱花即可。
蛋皮萝卜夹#花家味道#的做法图解9

步骤9

来点不。

蛋皮萝卜夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

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分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 清淡

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