乐乐自家菜--土豆丝炒青椒

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最普通的家常菜了。土豆具有很高的营养价值，它富含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。 今年的新土豆下来了，吃土豆的季节到来了。

土豆丝炒青椒的用料

土豆 青椒
姜 花椒
花生油 盐

土豆丝炒青椒的做法

乐乐自家菜--土豆丝炒青椒的做法图解1

步骤1

材料配齐。土豆，青椒切丝。
乐乐自家菜--土豆丝炒青椒的做法图解2

步骤2

先用温油把花椒炸一下，取出，放入姜片煸香，放入土豆丝翻炒，加入少许米醋，继续翻炒，九成熟时把辣椒放入，出锅前把盐加入。

土豆丝炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 原味

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