青椒土豆丝

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最近重新回归了，之前停滞了一年多，终于把人生大事完成了。以后除了家常菜还会分享宝宝辅食哦，喜欢的朋友可以关注我。这道菜，新手厨娘上路必经之路，青椒土豆丝，番茄炒蛋，我想没人不爱它吧

青椒土豆丝的用料

土豆 2个 青椒 1个
耗油 1汤勺 食用油 3汤勺
盐 1茶勺

青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，青椒切丝。过水洗一下，土豆淀粉比较多，洗完泡在清水里。我用的是不辣的青椒，有喜欢辣的朋友也可以加两个尖椒出味。。
青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

锅里放三勺油，大火
青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

油热后下入控干水的青椒土豆丝，快速翻炒
青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

待土豆丝稍微变软，放盐炒匀
青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

最后出锅前加入耗油提鲜
青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

耗油不要放多，不然炒出来颜色发深不好看
青椒土豆丝的做法图解7

步骤7

成品

青椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

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分类： 午餐 炒 家常菜 一家三口 晚餐

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