酸甜拌杂蔬

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酸甜拌杂蔬的用料

胡萝卜 包菜
黄瓜 苹果醋 适量
香醋 适量 生抽 适量
糖桂花 适量

酸甜拌杂蔬的做法

酸甜拌杂蔬的做法图解1

步骤1

将所有蔬菜洗净切成丝备用。
酸甜拌杂蔬的做法图解2

步骤2

取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋。
酸甜拌杂蔬的做法图解3

步骤3

添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀。
酸甜拌杂蔬的做法图解4

步骤4

拌好的调料倒入蔬菜上。
酸甜拌杂蔬的做法图解5

步骤5

将调料和蔬菜拌匀。
酸甜拌杂蔬的做法图解6

步骤6

拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味。

酸甜拌杂蔬的烹饪技巧

加少许生抽是为了提鲜也可不加，生抽不要选择一些比如海鲜味的，因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-10

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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