凉拌杂蔬

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爱曦飞
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夏季开胃凉拌菜

凉拌杂蔬的用料

黄瓜 一根 盐 ２克
芝麻香油 １０克 味精鸡精 少许
耗油 少许 陈醋 少许
生抽 少许 大蒜 三瓣
蒜薹 适量 金针菇 适量
大葱 半根 花椒油 少许
白糖 少许

凉拌杂蔬的做法

凉拌杂蔬的做法图解1

步骤1

大葱切成葱花，蒜切末
凉拌杂蔬的做法图解2

步骤2

蒜薹切段
凉拌杂蔬的做法图解3

步骤3

金针菇和蒜薹焯水，焯熟捞出，过冷水
凉拌杂蔬的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝
凉拌杂蔬的做法图解5

步骤5

所有食材放到一起，加入盐，糖，耗油，味精鸡精，陈醋，花椒油生抽
凉拌杂蔬的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可

凉拌杂蔬的烹饪技巧

喜欢辣可以放些辣椒，放些青红椒，胡萝卜，色彩会更加丰富，简简单单的家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 咸 下饭菜 家常菜 素菜

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