五彩时蔬浓汤

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紫绫罗

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盼了许久，好侍西趣的奶炖小方终于到了，在被会议占据大半天时光的周三晚上，才得以利用现有食材炖一道热腾腾飘着浓浓奶香气息的时蔬鲜汤。每次做菜都是随手集合现有食材，头脑风暴DIY,敢于尝试各种一闪而过的美食灵感，钟爱传统美食，也敢于融入个人新意，正如豆果美食的口号――“生活就是一道菜接着一道菜”，传统的叫经典，创新的叫改良，如果每一道同名菜的口味一成不变，那么生活是不是少了许多乐趣呢？深秋，京城霾重雾浓，天气也渐寒，正是喝汤养生好时节。放学或下班回到家，没有什么比一锅香浓热乎乎的暖心养胃汤更能温暖慰藉我们的身心了。现在，跟着丫头一起学学这道汤，给我们的凉秋升升温吧(｡･ω･｡) 烹制出锅，浓浓奶香在整个厨房飘荡，尝一口，各种时蔬的味道与好侍西趣奶方的醇正奶香完美融合，加上小茴香的清香微甜，闭上双眼细细咀嚼，融化在口中的奶香十足、入口即化的时蔬颗粒，偶尔有脆甜的小茴香细丁的汇入，瞬间一整天忙碌的疲惫都被抛之九霄云外，都不忍心一口气把它消灭干净，可又怎能忍得住，嘻嘻*^_^*大家快快学起来吧*^_^*

五彩时蔬浓汤的用料

土豆 1个	紫洋葱 1个
胡萝卜 1个	西红柿 1个
小茴香 1把	大蒜 1瓣
干辣椒 1个	好侍西趣奶炖小方半盒
食盐 1茶勺	白砂糖 2茶勺
橄榄油适量	温水 650ml

五彩时蔬浓汤的做法

步骤1

备好所有食材：土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切小丁，大蒜切片、干辣椒切段儿~

步骤2

冷锅入橄榄油适量~

步骤3

煸香蒜片和辣椒段儿~

步骤4

再放入洋葱西红柿煸炒至西红柿丁化酱状~

步骤5

倒入土豆丁、胡萝卜丁继续翻炒至5分熟~

步骤6

加入温水650ml,中火慢炖~

步骤7

炖约3分钟后加入1茶勺食盐和2茶勺白砂糖，继续炖2分钟~

步骤8

放入半盒切好的好侍西趣奶炖小方，小心摁拌至融化，盖锅盖继续炖煮~

步骤9

煮3分钟后用木铲轻轻推动下，使奶块融合到整个汤中~

步骤10

加入切好的小茴香碎，从锅边缘轻轻推动下，关火起锅~

步骤11

浓浓奶香在整个厨房飘荡，尝一口，各种时蔬的味道与好侍西趣奶方的醇正奶香完美融合，加上小茴香的清香微甜，闭上双眼细细咀嚼，融化在口中的奶香十足、入口即化的时蔬颗粒，偶尔有脆甜的小茴香细丁的汇入，瞬间一整天忙碌的疲惫都被抛之九霄云外，都不忍心一口气把它消灭干净，可又怎能忍得住，嘻嘻*^_^*大家快快学起来吧*^_^*