椰奶火锅

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椰奶火锅，用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康低卡低热火锅。今天介绍的这款火锅全素菜，且含膳食纤维高，低卡低热量，易消化，吃饱也不怕胖。带水果味，有椰肉、木瓜，也有菌类香菇、金针菇等。还有更多的素菜如玉米、莲藕、茭白、秋葵等

椰奶火锅的用料

椰子 1个 鲜牛奶 500ml
红枣 10个 百合 10克
莲子 20克 枸杞 10克
玉米 300克 金针菇 300克
香菇 200克 胡萝卜 100克
莲藕 300克 茭白 200克
秋葵 300克 木瓜 300克
大白菜 500克

椰奶火锅的做法

椰奶火锅#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

准备食材：椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕；
椰奶火锅#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下；
椰奶火锅#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

食材洗净切好，要泡发的泡好；
椰奶火锅#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

椰汁、鲜牛奶，百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟；PS：想甜一点的可以加椰糖
椰奶火锅#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

把食材放入再次煮沸，改为中火或小火，煮熟即可；

椰奶火锅的烹饪技巧

1.椰子用榨汁机榨成汁，肉可以切块放入锅中煮； 2.喜欢吃肉的可以放入海鲜、鸡等味道鲜美； 3.中途椰浆牛奶煮干了，需要加椰汁，不能加水； 4.适合用利仁火锅的中火煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 利仁

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