蒜香炸鸡腿

独家
1.4万 浏览 59 收藏
收藏
多资小男人℡
多资小男人℡
＋ 关注

蒜香炸鸡腿的用料

鸡琵琶腿 8个

蒜香炸鸡腿的做法

蒜香炸鸡腿的做法图解1

步骤1

1、食材:鸡琵琶腿、料酒、食盐、味精、酱油、葱、姜、蒜香炸鸡粉一袋 2、首先把鸡琵琶腿清洗干净，用刀在琵琶腿上划几道口子，放到碗中，这是放入料酒，少许食盐，味精，酱油，葱，姜使琵琶腿充分的入味，这里放料酒能去除琵琶腿上的腥味，材料放好后放入碗中腌制一个小时。这时在准备一个碗，放入一半炸鸡粉，倒入少许水调成糊状，水不能放的太多。在准备一个空碗，倒入盛下的炸鸡粉，不要放水。 3、准备一个空锅，放入食用油，待锅中油冒出许多小气泡，这时候将腌制好的琵琶腿均匀的裹上面糊，在放到干面粉碗中裹一下，均匀的沾上面粉，放入锅中，以此类推，带炸至金黄色的时候捞出，这时把油温升高，在复炸一次，看肉里面没有红色捞出，依据个人口味可以放入孜然或椒盐。

蒜香炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 多资小男人℡ 编写，未经授权不得转载

蒜香炸鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香炸鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 蒜香炸鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活