蒜香炸鸡腿

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用最简单的食材，做最朴实的美味。

炸鸡腿的用料

鸡腿 鸡蛋 1个
蒜蓉 少许 姜丝 少许
淀粉 少许 生抽 少许
料酒 少许 黑胡椒 少许
盐，糖 少许

炸鸡腿的做法

蒜香炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，用姜丝、蒜蓉、黑胡椒、生抽、料酒、一点糖，一点盐腌好。（最少2-3小时，过夜最入味）
蒜香炸鸡腿的做法图解2

步骤2

碗里打一个鸡蛋，一些面粉，一点点盐拌匀，把鸡腿都过一遍这个汁儿。
蒜香炸鸡腿的做法图解3

步骤3

再把过了汁的鸡腿表面都洒上一些淀粉。 油锅下鸡腿，中火慢炸，复炸一次捞起就可以了。
蒜香炸鸡腿的做法图解4

步骤4

出炉
蒜香炸鸡腿的做法图解5

步骤5

沾番茄酱，好美味；
蒜香炸鸡腿的做法图解6

步骤6

香香脆脆，超好吃。

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 茶茶Tsing 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 黑胡椒味 咸

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