西红柿烧茄子

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下雨了,没来及买菜,搜罗一圈就省西红柿和茄子了,宝宝喜欢吃带汤的菜,汤也可以吃的哈!

西红柿烧茄子的用料

西红柿 2个 适量
玉米淀粉 适量 鸡精 少许
茄子 一个

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

准备茄子,西红柿,蒜瓣儿
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

西红柿切块盛盘待用,蒜瓣切片,茄子切条用清水洗两遍,没有褐色的水为宜

步骤3

锅里放油,油热放入蒜瓣,超出香味,放入茄子西红柿,大火烧,茄子变软,转小火加盐,烧出汤汁加玉米淀粉,转大火收汁.加入适量鸡精,关火.

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-21

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