烤茄子

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早上买菜看到茄子好好，下雨天可以在家烤

烤茄子的用料

茄子 2根 生抽 适量
辣椒 适量 孜然粉 适量
葱花 适量 姜蒜 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

先把茄子外面涮上油，放锡箔纸上，200度高温上下双管烤30分钟，中间可以翻个面
烤茄子的做法图解2

步骤2

然后拿出来有用小刀把茄子划开，划上刀花，再把调料一起用涮子涮上去，留下葱花，再入烤箱下管烤10分钟，撒上葱花即可，不吃辣椒的可以不放

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 聆听57 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 下酒菜 素菜 蒜香味 香

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