草莓乳酪蛋糕卷

8206 浏览 15 收藏
收藏
开心Amy
开心Amy
＋ 关注

草莓乳酪蛋糕卷的用料

奶酪（用于奶酪馅） 130克 色拉油 40克
细砂糖 50克 柠檬汁 几滴
鲜奶 50克 低筋面粉 75克
鸡蛋 4个 玉米粉 15克

草莓乳酪蛋糕卷的做法

草莓乳酪蛋糕卷的做法图解1

步骤1

将蛋白、蛋黄分装在两个无油干净的盆内。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解2

步骤2

加入鲜奶、色拉油、细砂糖、用面粉筛入面粉。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解3

步骤3

将细砂糖倒入蛋白中，用电动打蛋器中速搅打至九分发。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解4

步骤4

取2大匙的蛋白霜放入面糊中调匀。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解5

步骤5

用汤匙将面胡画在油纸上，放烤箱烤1-2分钟至表皮凝结。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解6

步骤6

将蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解7

步骤7

将拌好的蛋糕糊倒在烤盘上，以150度，中层烤30分钟。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解8

步骤8

将调好的奶油奶酪馅均匀涂抹在蛋糕表面。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解9

步骤9

将蛋糕卷起，放入冰箱冷藏1小时定形。
草莓乳酪蛋糕卷的做法图解10

步骤10

冷藏1小时后，切块包装好。

草莓乳酪蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 开心Amy 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 电器 朋友聚餐 甜 烘焙

草莓乳酪蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓乳酪蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓乳酪蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 草莓乳酪蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活