复刻版檬舒舒幸福袋

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初_味
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好喜欢它的名字～“幸福袋”～薄薄的饼皮包裹着淡奶油、芝士蛋糕，卡仕达酱，层次很丰富，一口下去满满的幸福感。。。

奶油造型煎饼的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 30g
牛奶 85g 淡奶油 85g
低筋粉 40g 陷料：
芝士蛋糕 适量 淡奶油 200g
白砂糖 20g 卡仕达酱 150g

奶油造型煎饼的做法

复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解1

步骤1

饼皮材料全家福
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加白砂糖搅拌均匀
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉搅拌到无颗粒状，加入牛奶和淡奶油
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时以上
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解5

步骤5

平底锅加热，倒入适量面糊转动锅，待饼面有气泡翻面
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解6

步骤6

再煎3-5秒起锅
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解7

步骤7

此配方能做12张饼皮
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解8

步骤8

淡奶油打发后和卡仕达酱均装入裱花袋备用
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解9

步骤9

芝士蛋糕切成小方块
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解10

步骤10

取一张饼皮，挤上卡仕达酱后放入芝士蛋糕
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解11

步骤11

再挤上淡奶油
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解12

步骤12

饼皮往上提，像包烧卖一样收口
复刻版檬舒舒幸福袋的做法图解13

步骤13

做好后放入冰箱冷藏，半小时后基本上就定型了

奶油造型煎饼的烹饪技巧

陷料也可自行搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 初_味 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 创意菜 香 煎

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