西红柿牛肉

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其实放一个干辣椒，更好吃，我家有小宝宝，我一般不放大料，和料酒～其实糖就很好的提味。

西红柿牛肉的用料

西红柿（大） 1个 牛肉 随意
姜丝 适量 盐 2小勺
葱花 适量 蒜 适量
酱油 适量 糖 1勺
胡萝卜 1根 土豆 1个
大料 1个

西红柿牛肉的做法

西红柿牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料，
西红柿牛肉的做法图解2

步骤2

开水烫西红柿，然后用凉水冲，扒皮备用
西红柿牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切块，打水焯……
西红柿牛肉的做法图解4

步骤4

全部切块
西红柿牛肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油
西红柿牛肉的做法图解6

步骤6

先放西红柿，葱姜蒜大料炒一会至西红柿出汁……
西红柿牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉，加料酒，白糖，在放入土豆胡萝卜，加酱油翻炒，
西红柿牛肉的做法图解8

步骤8

炒炒炒，添热水，加盐，高压锅10分钟，正常炖1个小时。
西红柿牛肉的做法图解9

步骤9

嗯嗯

西红柿牛肉的烹饪技巧

还有就是选牛肉，选那种有肥有瘦的，全是瘦的不香，牛肉焯完不用凉水洗，用凉水肉会紧致不软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 熟悉的地方没有风景qahe 编写，未经授权不得转载

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