大枣银耳雪梨羹

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最近都是雾霾全家又总咳嗽，看见冰箱里还有梨，于是就来了碗美味又营养的羹

大枣银耳雪梨羹的用料

银耳 1朵 枸杞 若干
红枣 5个 雪梨 1个
冰糖 16颗

大枣银耳雪梨羹的做法

大枣银耳雪梨羹的做法图解1

步骤1

把银耳拿凉水泡发，我这些是3分之一的量，具体看你做多少。
大枣银耳雪梨羹的做法图解2

步骤2

把梨削皮去核然后切块。
大枣银耳雪梨羹的做法图解3

步骤3

把枸杞和大枣洗完备用。
大枣银耳雪梨羹的做法图解4

步骤4

锅里放入适量的水先把银耳放里面小到中火熬，一直熬到银耳稍微有点粘稠，放冰糖一小把，在放入切好的梨，大约熬个15分钟，梨变软了在放入红枣和枸杞，红枣熬到开花即可。
大枣银耳雪梨羹的做法图解5

步骤5

入口即化的银耳，软糯香甜的雪梨，有弹性的枸杞，膩腻的红枣，来一碗别提心情多舒畅了

大枣银耳雪梨羹的烹饪技巧

个人认为红枣不泡熬出来的更好吃，冰糖有指甲那么大小，放入一小把觉得甜度刚刚好，也可以一边熬一边尝尝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

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分类： 广式小吃 小吃 一家三口 一人食 汤

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