卡通蜂蜜蛋糕

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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。今天为大家带来的是一款做法简单，超级萌的卡通图案蛋糕！我家宝宝很喜欢吃！一口气吃掉了一大盘呢！喜欢的朋友们可以学着做一点，给家里的宝宝吃哦！

卡通蜂蜜蛋糕的用料

面粉 120克 玉米淀粉 30克
白糖 50克 蜂蜜 50克
鸡蛋 3个 色拉油 50克
泡打粉 3克

卡通蜂蜜蛋糕的做法

卡通蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料：面粉120克和玉米淀粉30克，泡打粉3克，混合均匀成低筋面粉（面粉和玉米淀粉的比例是4:1），也可以直接用蛋糕粉，鸡蛋3个，蜂蜜50克，白糖50克，色拉油50克！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

把白糖倒进装蜂蜜的盆子里，鸡蛋也打进去！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

取一个大一点儿的盆子，里面倒热水，把盛鸡蛋的盆子放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落 的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

在打发好的蛋糊里分两次筛入混合好的低筋面粉。
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

用硅胶刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

在拌好的面糊里倒入50ml的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

这就是搅拌好的蛋糕糊！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

把搅拌好的蛋糕糊装进裱花袋里，我家没有买裱花袋，就用食品袋装的，然后在袋子的一角，剪一个小口，来代替裱花袋！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕机提前预热2分钟左右！在蛋糕机里面刷一层油，防粘！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解11

步骤11

把蛋糕糊挤到蛋糕机的模具里面！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解12

步骤12

盖上盖子，3分钟左右即可！（蛋糕机里的水蒸气越来越少，加热指示灯灭了后，再次亮起就可以了！）
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解13

步骤13

看看，蛋糕的表面已经成金黄色了！屋子里飘荡着浓浓的蛋糕的香味！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解14

步骤14

做好的卡通蜂蜜蛋糕，样子萌萌的，好可爱，我家宝宝很喜欢吃！
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解16

步骤16

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解18

步骤18

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解19

步骤19

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解20

步骤20

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解21

步骤21

成品图
卡通蜂蜜蛋糕的做法图解22

步骤22

成品图

卡通蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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