红豆沙面包

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超级简单的豆沙包

红豆沙面包的用料

高筋粉 200G 黄油 25g
牛奶 100g 盐 3g
糖 35g 鸡蛋 1个
奶粉 10g 酵母 3g
豆沙馅 若干

红豆沙面包的做法

红豆沙面包的做法图解1

步骤1

1. 所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。
红豆沙面包的做法图解2

步骤2

2. 面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可
红豆沙面包的做法图解3

步骤3

3. 取出面团，排气均等分成六份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。
红豆沙面包的做法图解4

步骤4

4. 取一个小面团，用擀面杖擀圆，包入豆沙馅，像包包子一样包好。
红豆沙面包的做法图解5

步骤5

5. 包好的包子收口朝下，按扁，擀成椭圆形，拿刀片轻轻的割口，但是不割透
红豆沙面包的做法图解6

步骤6

6. 将割好的面片从一头卷起，然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。表皮刷蛋液
红豆沙面包的做法图解7

步骤7

7. 烤箱预热，170度，20分钟，上色及时加盖锡纸。

红豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 llllllllllllq 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 香 香酥味 甜

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