三文鱼土豆太阳蒸糕

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主角土豆，配角三文鱼及其他蔬菜（这里可以根据家里的蔬菜或者宝宝的喜好来加哈！）妈妈们可以偷偷将一些宝宝不喜欢的蔬菜也加进去一点，混在一起蒸出来，宝宝不喜欢的味道基本会被盖住的。不过不要贪心哈，小心加多了露馅啦！ 蒸出来顶部趴着一颗特别完整的蛋，就像一颗小太阳。口感绵软，适合正在锻炼咀嚼能力的宝宝。吃掉它，感觉一整天都会变成天使宝宝了。明天就给宝贝准备这款小太阳吧！

三文鱼土豆太阳蒸糕的用料

三文鱼 一小块 柠檬片 2片
土豆 半个 胡萝卜 一小段
卷心菜 适量 淀粉 10g
鸡蛋 1只

三文鱼土豆太阳蒸糕的做法

三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解1

步骤1

准备食材。我今儿方子土豆多鱼少，也可以做鱼多土豆少的哈！
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解2

步骤2

将三文鱼先用柠檬片腌十五分钟，去腥。
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜切块，卷心菜洗净撕碎，全部丢入辅食机。
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解4

步骤4

用辅食机搅拌成比较碎的粘稠糊状，多搅拌几次，搅拌过程中需要开盖几次用刮刀将飞散到杯壁的食材刮入搅拌杯中，酱紫不浪费的哦！
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解5

步骤5

将搅拌好的泥糊倒入一个大碗中，倒入淀粉，搅拌均匀。
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解6

步骤6

取一个容器，内壁刷油。我用的烤碗。
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解7

步骤7

将泥糊填入烤碗中，表面用刮刀刮平。
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解8

步骤8

然后将一个鸡蛋打在泥糊上面，一颗蒸蛋哦！放入蒸锅中小火蒸20分钟。时间到可以用一根牙签试试有木有熟，牙签扎入无粘连就是熟了哦！
三文鱼土豆太阳蒸糕的做法图解9

步骤9

借助刮刀，小心取出，切块即可给宝宝吃啦~

三文鱼土豆太阳蒸糕的烹饪技巧

三文鱼一定要去腥，否则蒸出来腥味会重，不能偷懒哦！ 1岁以下没有添加蛋白的宝宝可以不加鸡蛋，就一样可以享受美味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 中式甜品 下午茶

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