高纤坚果棒

1.7万 浏览 57 收藏
收藏
兵鸽最6
兵鸽最6
＋ 关注


“关于棒状饼干，孟老师是这样说的：“事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的‘BAR’。…‘方块’是其外观的特色，各具有不同的风味…”然而，这样的方块很难让人把它与修长的棒联系起来。而自己为着食用与存放的便利，所切的小方块就更难以称棒了…“棒”或许只是音译吧？… 制作到最后，才发现，这饼干竟然是没有油的。没油好，吃起来比较没有负担。”

高纤坚果棒的用料

松子仁（兵鸽） 40G 葵瓜子仁（兵鸽） 35G
南瓜子仁 （兵鸽） 35G 糖渍橙皮丁（展艺） 40G
白芝麻（益果园） 30G 鲜橙汁（自炸） 20G
全蛋 50G 葡萄干（兵鸽） 55G
速食燕麦片（桂格） 100G 蜂蜜（百花） 100G

高纤坚果棒的做法

步骤1

坚果放入烤箱，上下火150度，烤10分钟，备用。橙汁加入蜂蜜中，搅拌均匀，倒入葡萄干和橙皮丁，拌匀，浸泡10分钟。加入蛋液，搅拌均匀。

步骤2

将果仁倒入混合液中，拌匀，加入燕麦片，混合均匀，

步骤3

倒入8寸活底圆模，摊平，放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟，出炉，脱模，晾凉后切块。

高纤坚果棒的烹饪技巧

坚果可以根据自己的喜好随意变换，但要选择好的，不然会影响整个成品，我这边用的是兵鸽牌子的。 橙汁是鲜果挤榨的果汁，可以用其他鲜果汁代替。 最后抹平时不必刻意压紧，以免口感太过 紧密。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 兵鸽最6 编写，未经授权不得转载

高纤坚果棒的其他做法更多

上传我做的这道菜

高纤坚果棒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高纤坚果棒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 高纤坚果棒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活