萝卜牛腩—暖冬

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胖大奕瘦不下去
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萝卜顺气 牛腩暖身 如此初冬～ 热汤与寒天很配哦

萝卜炖牛腩的用料

牛腩 500g 白萝卜 1个
葱姜 适量 料酒 适量
生抽 适量 冰糖 5颗
五香粉 适量 盐 适量
花椒 适量 八角 4颗
干辣椒 2根 白果 1个
丁香 5粒 茴香 一小啜
当归党参 一点 桂皮陈皮 各一小块
香叶 两片

萝卜炖牛腩的做法

萝卜牛腩—暖冬的做法图解1

步骤1

牛腩过热水焯一遍去沫，重新加水。放入料酒、生抽、五香粉、冰糖、盐
萝卜牛腩—暖冬的做法图解2

步骤2

葱段、姜片、八角、花椒做成材料包放入牛肉锅中。我用电压力锅大概压30分钟。
萝卜牛腩—暖冬的做法图解3

步骤3

砂锅中放入清洗去皮的白萝卜烧开
萝卜牛腩—暖冬的做法图解4

步骤4

姜、葱、茴香、干辣椒、丁香、百果、香叶、桂皮、陈皮、党参、当归。做成材料包放入萝卜砂锅中煮20分钟左右
萝卜牛腩—暖冬的做法图解5

步骤5

煮熟的牛腩放入萝卜砂锅中持续炖煮20分钟左右，加盐。出锅。

萝卜炖牛腩的烹饪技巧

材料包暖身，做出来不会满锅飘的各种材料，清理比较方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 胖大奕瘦不下去 编写，未经授权不得转载

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