琥珀核桃仁

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圣音音
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女儿怀宝宝已6个多月，为了增加营养，做外婆的我亲手做款坚果零食，能让宝宝补脑益智，成为聪明的宝宝。

琥珀核桃仁的用料

核桃仁 500克 冰糖 80克
麦芽糖 20克 蜂蜜 10克
开水 110克 熟芝麻少许

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁的做法图解1

步骤1

将500克核桃仁放入预热150度，中层烤10分钟，随后将核桃仁翻动再烤5分钟。

步骤2

在烤核桃仁同时，将不粘锅放入开水、麦芽糖、冰糖，熬煮等起稠，再放入蜂蜜，把烤好的核桃仁倒入，翻炒再加入少许熟芝麻，一起翻拌均匀，出锅就OK了。等冷却后香脆味道一级棒呀！
琥珀核桃仁的做法图解3

步骤3

出锅后让核桃仁自然冷却
琥珀核桃仁的做法图解4

步骤4

将粘连的核桃仁分开，将核桃仁装入密封饼里，这款琥珀核桃仁就做成了。
琥珀核桃仁的做法图解5

步骤5

外婆的处女作给我亲爱的小外孙，希望宝宝健健康康，我们都期盼你的隆生。

琥珀核桃仁的烹饪技巧

琥珀核桃仁冷后，将粘在一起的分开，放入密封饼内，不要受潮，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 圣音音 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 甜

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