蒜蓉酱焖豆腐

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葛胖胖儿
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韩国煎豆腐的改良版，下饭菜必备！

蒜蓉酱焖豆腐的用料

老豆腐 一块儿 黄豆酱 半汤匙
甜面酱 半汤匙 老抽 一小勺
熟芝麻 一小勺 大蒜 两瓣

蒜蓉酱焖豆腐的做法

蒜蓉酱焖豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成适当块大小，大蒜切成蒜末。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解2

步骤2

平底锅放油，将豆腐两面都煎成金黄色。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后倒入蒜末，蒜末出香味后倒入甜面酱，黄豆酱，老抽翻炒，翻炒几下后加入煎好的豆腐，放入小半碗水咕嘟，让豆腐均匀沾到酱料，收汤后盛出，撒上芝麻，完美！

蒜蓉酱焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 葛胖胖儿 编写，未经授权不得转载

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