香脆小脆饼

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脆饼的用料

中粉 100g 油(活面用) 20g
油(抹面用) 10g 小苏打 1/4勺
盐 1g 水 45g

脆饼的做法

香脆小脆饼的做法图解1

步骤1

所有食材放一块儿揉成面团。10g抹面用的油除外哦！
香脆小脆饼的做法图解2

步骤2

擀成长方形，刷层油，上下对折。
香脆小脆饼的做法图解3

步骤3

再从中间对折，接着擀成长方形，重复步骤2.3，重复3到4次
香脆小脆饼的做法图解4

步骤4

接着擀成长方形，薄点做出来口感好点哦，用牙签或者叉子在上面扎点小孔。
香脆小脆饼的做法图解5

步骤5

切成长条再切成小方块儿，放预热好的烤箱180度，15分钟。

脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 春天de美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 零食 甜

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