山楂糖雪球

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大小姐Jean
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冬天的时候特爱吃糖雪球，现在出门去买，每次都想，这个有没有洗过呢？ 好吧，还是自己动手吧。

山楂糖雪球的用料

山楂 100克 冰糖 50克
凉白开 50ML 白醋 半勺

山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球的做法图解1

步骤1

山楂洗干净，擦干。 开火，锅中放入水和冰糖。 中火一直翻炒。
山楂糖雪球的做法图解2

步骤2

炒至冰糖全部融化，水分蒸发，翻炒感觉粘稠。 气泡变小，倒入白醋，搅拌均匀。
山楂糖雪球的做法图解3

步骤3

山楂倒进锅里，同时关火。一直搅拌至糖结晶冷却。
山楂糖雪球的做法图解4

步骤4

然后就可以吃啦！

山楂糖雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 大小姐Jean 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 零食 中式甜品 甜

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