山楂果脯

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辕洛
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三斤多山楂最后的成品不到一斤...

山楂果脯的用料

山楂 1500克 白糖 250克
盐 2克

山楂果脯的做法

山楂果脯的做法图解1

步骤1

山楂去两边再从中间切开去籽（一个山楂分为两半）放入盐水中浸泡20分钟左右
山楂果脯的做法图解2

步骤2

锅中倒入可没过山楂的水并加入50克白糖、浸泡好的山楂捞出放入锅中开大火烧开
山楂果脯的做法图解3

步骤3

山楂易熟、烧开后山楂变软即可关火捞出、捞出后撒上白糖100克、无需搅拌直接放入微波炉中大火微10分钟、取出翻搅加适量白糖继续微波5-10分钟、
山楂果脯的做法图解4

步骤4

根据自己喜欢的甜度和软硬程度调整微波时间及加糖多少、一般放凉后水分蒸发会变得更硬一些

山楂果脯的烹饪技巧

1.如果山楂少微波的时间要适量减少、可采取多次少时的方法以免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 辕洛 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸甜 夜宵 无水印 微波

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