全麦吐司

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艾米小玥
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全麦面包健康减肥的好伙伴

全麦吐司的用料

全麦高筋面粉 250克 俄罗斯黑麦粉 50克
鸡蛋 1个约60克 牛奶 80克
奶油 60克 糖 40克
盐 5克 酵母 5克
奶粉 15克 450g土司模具 一个

全麦吐司的做法

全麦吐司的做法图解1

步骤1

所有材料倒入厨师机二档搅拌，待面粉成团后开四档十五分钟，面团均匀并出小部分手套膜即可发面，面团发至2.5倍大时揉面排气醒发十分钟后整形（将面团擀成片，从下向上卷一圈半），放入土司模进行二次发酵，发至八九成满后烤箱预热，180度上下火烤40分钟即可

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 艾米小玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 吐司 原味 西点

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