炸鸡翅根（简易版）

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炸鸡翅根的用料

鸡翅根 500g 黑胡椒
咖喱粉 料酒
葱段 姜片
盐 味精
孜然 芝麻

炸鸡翅根的做法

炸鸡翅根（简易版）的做法图解1

步骤1

鸡翅根上部脱骨，吃的时候方便拿
炸鸡翅根（简易版）的做法图解2

步骤2

黑胡椒
炸鸡翅根（简易版）的做法图解3

步骤3

料酒
炸鸡翅根（简易版）的做法图解4

步骤4

葱段、姜片
炸鸡翅根（简易版）的做法图解5

步骤5

料酒、芝麻、孜然、黑胡椒、咖喱粉、盐、味精、葱段、姜片统统放入食品袋里研制至少2个小时以上
炸鸡翅根（简易版）的做法图解6

步骤6

腌好后的鸡翅根均匀沾上家里普通面粉
炸鸡翅根（简易版）的做法图解7

步骤7

锅内放入食用油，油温表面出现波纹即可放入鸡翅根，炸制过程中要掌控好火候，下入鸡翅后先小火慢炸（要是火大了外皮熟了里面还会有血丝的）最后筷子可以扎头后改大火上色。
炸鸡翅根（简易版）的做法图解8

步骤8

大概炸制这个颜色的时候改成大火
炸鸡翅根（简易版）的做法图解9

步骤9

出锅。很有食欲吧！由于是晚上做的所以用手拿着在灯光下拍的照片哈哈

炸鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 小乔么么 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 晚餐 午餐 咸 家常菜

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