山楂糕

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晓婷ywq
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开胃，消食！酸酸甜甜好美味！

山楂糕的用料

山楂 1000g 糖 250g
麦芽糖 1瓶

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

把山楂清洗干净！
山楂糕的做法图解2

步骤2

去子！
山楂糕的做法图解3

步骤3

放蒸锅上蒸，大约10中左右，用筷子戳一下蒸透了就好！
山楂糕的做法图解4

步骤4

放料理机里加适量的水把山楂打成泥！
山楂糕的做法图解5

步骤5

放入锅里用小火慢熬！
山楂糕的做法图解6

步骤6

加入麦芽糖和糖！一般一公斤山楂用一瓶麦芽糖！白糖，红糖，冰糖都可以！我用的是白砂糖！熬的时候尝一下糖可以按照自己的口味调整！
山楂糕的做法图解7

步骤7

熬到用勺子挑起来能粘得住勺子就可以了！这个一般都不会失败，熬的时间不够的话就成山楂酱，也很美味！需要注意的是火一定不能大要不停地搅拌不然锅胡了就费了！所以不要心急哦！
山楂糕的做法图解8

步骤8

山楂糕完成！
山楂糕的做法图解9

步骤9

这是山楂酱！

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 晓婷ywq 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 酸

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