咸鱼五花肉煲

独家
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一道属于湛江农家本地小菜

咸鱼五花肉煲的用料

五花肉 150g 咸鱼 150g
葱花 适量 适量
豆腐 适量

咸鱼五花肉煲的做法

咸鱼五花肉煲的做法图解1

步骤1

一定挑选五花肉作为辅佐
咸鱼五花肉煲的做法图解2

步骤2

放少许花生油热锅,再放五花肉焖烧出油轻金黄,放酱油焖入味。
咸鱼五花肉煲的做法图解3

步骤3

放咸鱼,加盖后焖出香味
咸鱼五花肉煲的做法图解4

步骤4

加适当的水,不能漫过鱼。加姜片煮,滚沸后加豆腐,加盖煮。
咸鱼五花肉煲的做法图解5

步骤5

熟后放葱花,起锅。

咸鱼五花肉煲的烹饪技巧

咸鱼有味,不能放太咸。少许酱油五花肉入味即可。五花肉口感要好,先生粉调制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-29

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