美味汆羊肉汤面

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天气越来越凉了，下班回家喝一碗热腾腾的羊汤面是何等的惬意

汆羊肉的用料

羊肉 250克 土豆 1个
胡萝卜 1个 面粉 适量
葱 1颗 姜 1块
芫荽 少许 十三香 少许
咸盐 少许 酱油 少许
醋 少许 料酒 少许

汆羊肉的做法

美味汆羊肉汤面的做法图解1

步骤1

先将处理干净的羊肉切成薄片，和少许的葱末，芫荽搅拌在一起，在放入少许的十三香，酱油，料酒，咸盐，充分搅拌后放到一边，等待羊肉入味儿
美味汆羊肉汤面的做法图解2

步骤2

在等待羊肉入味儿的时候将胡萝卜和土豆切成条状
美味汆羊肉汤面的做法图解3

步骤3

菜准备好后，将锅内倒入适量的水准备做汤面用，在等待水开的过程中，将活好的面擀成面片，备用
美味汆羊肉汤面的做法图解4

步骤4

水开后将土豆和胡萝卜放入锅内，水开了煮十分钟左右
美味汆羊肉汤面的做法图解5

步骤5

土豆差不多快熟了把面片揪成小的面片放入锅内
美味汆羊肉汤面的做法图解6

步骤6

煮几分钟后把腌制好的羊肉倒入锅内
美味汆羊肉汤面的做法图解7

步骤7

将切好的葱末，姜末，酱油，少许醋调到一起，倒入锅内
美味汆羊肉汤面的做法图解8

步骤8

关火，撒上切好的芫荽，一锅热腾腾的美味汆羊肉汤面就做好了

汆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 junluja 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 中国菜 家常菜 煮 无水印

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