芹菜叶拌蛋皮

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芹菜是营养价值很高的蔬菜。降血压的功效尽人皆知吧。芹菜叶也是如此，今天我用芹菜叶和蛋皮拌了一下，吃起来也不错。

芹菜叶拌蛋皮的用料

芹菜叶 100g 鸡蛋 1个
大蒜 少量

芹菜叶拌蛋皮的做法

芹菜叶拌蛋皮的做法图解1

步骤1

准备食材：洗好的芹菜叶、煎好的蛋皮切丝、蒜切末备用。
芹菜叶拌蛋皮的做法图解2

步骤2

芹菜叶用开水烫一下即可，时间长口感不好。
芹菜叶拌蛋皮的做法图解3

步骤3

将蛋皮和芹菜叶放一个碗里，加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末搅拌均匀即可。喜辣的可以加点辣椒油。

芹菜叶拌蛋皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

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分类： 家常味 中国菜 家常菜 拌 凉菜

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