沙棘戚风

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沙棘营养丰富，其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。今天用沙棘汁做了戚风蛋糕，营养与美味让人欣喜。

沙棘戚风蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5颗
细砂糖 70g 玉米油 50g
沙棘汁 50g

沙棘戚风蛋糕的做法

沙棘戚风的做法图解1

步骤1

准备食材
沙棘戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄加玉米油，搅拌均匀
沙棘戚风的做法图解3

步骤3

加入沙棘汁，搅拌均匀
沙棘戚风的做法图解4

步骤4

筛入低粉。搅拌均匀。
沙棘戚风的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖，打发至提起打蛋器，有直立的小尖头即可。
沙棘戚风的做法图解6

步骤6

将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。倒入8寸中空模中，震出气泡
沙棘戚风的做法图解7

步骤7

烤箱预热，175度，45分钟，上色及时加盖锡纸。
沙棘戚风的做法图解8

步骤8

成品
沙棘戚风的做法图解9

步骤9

成品

沙棘戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

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分类： 下午茶 二人世界 电打蛋器 电器 烤箱

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