奥尔良鸡翅

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小朋友们的最爱~做法简单喏

奥尔良鸡翅的用料

鸡翅 12只 新奥尔良烤肉料 40g
新鲜调和油 适量

奥尔良鸡翅的做法

奥尔良鸡翅的做法图解1

步骤1

奥尔良翅中买回来之后消冻,然后在每个翅中正反面都用刀划三刀,不要太用力了,方便入味和熟。然后将买好的奥尔良腌料倒入翅中搅拌均匀,使每个翅中都粘有腌料,保鲜膜封起之后放冰箱保鲜腌制一晚上。

步骤2

第二天取出来之后,先将翅中在沸水中煮个三分钟,五六分熟之后捞出,然后锅里倒入适量油,如果油到的多,那么可以把所有翅中一起炸,如果油倒的少,那么每次少放几个熟了再炸剩下的,直到两面金黄为止,就可以出锅啦~

奥尔良鸡翅的烹饪技巧

1.翅中最好腌制一晚上,时间短味道进不去。 2.第二天在沸水中煮一会的目的是让翅中五成熟,以防油炸时间过长损伤营养成分并且节约时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-31

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