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南瓜黄金饭-迷迭香
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万圣节，我就应个景儿，做了一个好玩的南瓜黄金饭。这里面做的西红柿蛋炒饭与日常做法有些不同，是将蛋直接拌入饭中，又称为黄金蛋炒饭。西红柿蛋炒饭本来就味道鲜美，吃着吃着还能把南瓜“碗”给吃了，也是一种乐趣。
南瓜黄金饭的做法
步骤1
南瓜、隔夜米饭、鸡蛋、西红柿、葱花、胡椒粉等备料
步骤2
切去南瓜顶部
步骤3
挖出南瓜瓤
步骤4
南瓜盅上蒸锅蒸10分钟
步骤5
西红柿划十字刀，放入热水中烫1分钟后，取出并剥掉表皮
步骤6
西红柿切丁，葱切葱花
步骤7
取两个鸡蛋，搅拌均匀后加盐
步骤8
将隔夜剩米饭和蛋液混合均匀
步骤9
锅中倒油，爆香葱花并倒入米饭翻炒
步骤10
倒入西红柿丁翻炒
步骤11
倒入盐、胡椒粉
步骤12
将炒好的饭盛入蒸好的南瓜盅里，喷香的南瓜黄金饭出炉！南瓜黄金饭的烹饪技巧
1. 南瓜太大不易放在蒸锅里，可以把南瓜放在碗上蒸哦！
2. 西红柿先切十字刀，然后在热水中烫一下，皮就能很容易的剥掉了。
3. 可以根据自己的创意在南瓜上雕刻鬼脸！
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创建时间:2016-10-31
©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
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