牛肉锅贴

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清醒的忘了自己
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上个月带宝宝们去做三周岁体检 医生说要多吃点牛羊肉 所有就有了这个牛肉锅贴 断断续续做了三次 拍了很多张照片 这次也没有拍全 每次都没拍全过 因为我家两个宝宝很喜欢吃 所以想叫宝妈们 都可以尝试下 很简单的哦 配了自己做的可以把眉毛鲜掉猪骨竹笋蘑菇汤 超级好吃哦

牛肉锅贴的用料

牛肉馅 150 胡萝卜 50
大葱 适量 姜 适量
面 适量 花生油 适量
洋葱 150 鸡蛋 一个
猪油 50 盐 适量
鸡精 适量 耗油 适量
胡椒粉 适量 五香粉 适量
糖 适量 酱油 适量

牛肉锅贴的做法

牛肉锅贴的做法图解1

步骤1

牛里脊剁成肉糜
牛肉锅贴的做法图解2

步骤2

把洋葱和生姜，葱，还有胡萝卜都剁碎了，洋葱可以多放点和牛肉的量差不多。
牛肉锅贴的做法图解3

步骤3

胡萝卜要放到油锅里炒一会儿
牛肉锅贴的做法图解4

步骤4

把所有的馅料都放到一起
牛肉锅贴的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋 盐 鸡精（可以不放） 耗油 酱油 糖 五香粉(可以不放) 胡椒粉 然后一起搅拌均匀
牛肉锅贴的做法图解6

步骤6

面皮的话 我是加了五十克左右的猪油和热水一起活的面 也可以买馄饨皮包
牛肉锅贴的做法图解7

步骤7

包的方法我忘记拍照了 看图片也可以的哦 很简单的 在面皮中间放点馅 然后对折就可以了 可以把两头压紧点 里面馅料的汤就不会跑出来了 那样味道会更好
牛肉锅贴的做法图解8

步骤8

当当当 好了美味的牛肉锅贴出锅了 要趁热吃哦Y(^o^)YY(^o^)YY(^o^)Y

牛肉锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 清醒的忘了自己 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅贴 煎 香 咸鲜

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