传统花生芝麻糯米糍

独家
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家乡的味道

花生芝麻糯米糍的用料

糯米粉 200g 花生 适量
黑芝麻 适量 白砂糖 适量
玉米油 适量 淀粉 15g
熟糯米粉 适量

花生芝麻糯米糍的做法

传统花生芝麻糯米糍的做法图解1

步骤1

花生小火烤熟、去皮
传统花生芝麻糯米糍的做法图解2

步骤2

花生打碎
传统花生芝麻糯米糍的做法图解3

步骤3

黑芝麻小火烤熟
传统花生芝麻糯米糍的做法图解4

步骤4

将黑芝麻、花生碎和白砂糖搅拌均匀
传统花生芝麻糯米糍的做法图解5

步骤5

将糯米粉和淀粉加水搅拌均匀至无颗粒、不用太稀。好了加点玉米油。之后准备烧水、水开后放糯米粉浆继续大火蒸十分钟
传统花生芝麻糯米糍的做法图解6

步骤6

蒸粉浆期间可以炒适量的糯米粉、
传统花生芝麻糯米糍的做法图解7

步骤7

蒸好糯米粉用擀面棍揉开、散散热
传统花生芝麻糯米糍的做法图解8

步骤8

准备好材料
传统花生芝麻糯米糍的做法图解9

步骤9

手上抹粉或者油、抓一小撮面团推开
传统花生芝麻糯米糍的做法图解10

步骤10

放入馅料包起来
传统花生芝麻糯米糍的做法图解11

步骤11

再裹上熟糯米粉就可以吃了
传统花生芝麻糯米糍的做法图解12

步骤12

最后做了一个馅料裹糯米团的、也一样好吃

花生芝麻糯米糍的烹饪技巧

1.技术活!技术活! 2.手套完全没用的、一样粘。用油最好、不会太粘 3.花生最好是生花生烤、熟花生烤不够脆 4.趁热做 5.技术活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-01

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