卤鸡腿宝宝版

独家
6.7万 浏览 507 收藏
收藏
小萧寒
小萧寒
＋ 关注

做给宝宝吃的

卤鸡腿的用料

鸡腿 6个 生姜 小块
葱 1根 八角 2个
草果 1个 料酒，蚝油，生抽， 适量
香菇 3朵

卤鸡腿的做法

卤鸡腿宝宝版的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，水开倒入锅中，加入料酒，去除腥味，煮3分钟捞出
卤鸡腿宝宝版的做法图解2

步骤2

重新烧开水，下入鸡腿，香菇，生姜，葱，大料，不加盐，煮30分钟
卤鸡腿宝宝版的做法图解3

步骤3

煮出来的鸡腿没有味道，另起锅，加入2勺鸡汤，倒入生抽，蚝油，调汁。放入鸡腿小火入味，不需额外放盐
卤鸡腿宝宝版的做法图解4

步骤4

附一张宝宝吃鸡腿的照片

卤鸡腿的烹饪技巧

汤里没有加入调料，是为了用鸡汤给宝宝煮面条吃，入锅想要鸡腿入味，调料放入鸡汤里最后鸡汤基本就不能用了。鸡腿调味是也没有放入老抽，放入一点生抽和鸡汤放入香菇是因为宝宝特别爱吃香菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 小萧寒 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 香 炖

卤鸡腿的其他做法更多

卤鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

卤鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤鸡腿宝宝版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 卤鸡腿宝宝版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活