爆炒鸡胗

6753 浏览 26 收藏
收藏
樱桃小猫丸
樱桃小猫丸
＋ 关注

爆炒鸡胗的用料

鸡胗 400g 姜
葱 料酒
花椒 红辣椒
洋葱 油
老抽

爆炒鸡胗的做法

步骤1

姜切丝，葱切段，红辣椒切段，鸡胗切小块

步骤2

鸡胗洗净，用料酒、姜腌20分钟后，倒入烧开水的锅里，焯水。撇去浮沫，将鸡胗盛出，控干水，备用。

步骤3

油锅加油(没过鸡胗的油量)，多炸一会鸡胗，将鸡胗拨到一边，放姜、葱爆香，再放入花椒、胡椒、干辣椒爆香，放入洋葱，将所有菜料一起翻炒。
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

最后放入酱油，盐翻炒出锅。

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 樱桃小猫丸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 辣

爆炒鸡胗的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 爆炒鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活