肉未莲藕丸子

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钟情一生9
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作为家里唯一的女性，总操心一家老少的饮食问题，前段时间太忙，忙到三个男性同志都没吃过像样的饭菜，难得现在闲下来，就想尽办法做他们喜欢，而且又营养的菜。儿子偏胖不喜吃菜，永远都是蛋啊肉啊的，总想让他各方面营养都要吸收，绞尽脑汁让他吃蔬菜，今天就趁着做肉丸的当儿把莲藕也给加进去，没想效果非常好

肉未莲藕丸子的用料

猪肉馅 250克 新鲜莲藕 一截
葵花籽油 适量 蛋 1个
小麦粉 适量

肉未莲藕丸子的做法

肉未莲藕丸子的做法图解1

步骤1

藕去皮，焯下水
肉未莲藕丸子的做法图解2

步骤2

焯水后的藕切成小丁，待用
肉未莲藕丸子的做法图解3

步骤3

肉未加入盐，糖，料酒，一个鸡蛋，再加少许小麦粉，放入藕丁绊匀
肉未莲藕丸子的做法图解4

步骤4

肉未做成小丸子
肉未莲藕丸子的做法图解5

步骤5

放入热油炸至金黄，丸子中间用筷子戳两个孔，这样中间也易熟

步骤6

诱人的丸子成功出锅，藕丁爽脆鲜美，肉未香脆可口，真是绝配

肉未莲藕丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 钟情一生9 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 家常菜 中国菜 香

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