煎牛排

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老公 爱吃(⑉°з°)-♡所以学着做滴

煎牛排的用料

澳洲牛排 2块 研磨黑胡椒 如:1勺
意面 1小把 柠檬 半个
西兰花 适量 芦笋 适量
土豆条 适量 黑胡椒酱汁 适量
黄油 20克左右 大蒜 两三瓣
意大利面 酱 一袋

煎牛排的做法

煎牛排的做法图解1

步骤1

烧一锅开水煮意面，里面倒一点橄榄油放粘连，盐六克左右让意面煮的时候稍微进点味道。
煎牛排的做法图解2

步骤2

牛排如有水份用厨房纸吸干，撒上胡椒碎备用。
煎牛排的做法图解3

步骤3

炸薯条备用，同时把平底锅烧好，温度要高。
煎牛排的做法图解4

步骤4

查看意面熟度，煮到带有一丝白心捞出即可，起锅倒入少许橄榄油蒜末边香，放意大利面酱
煎牛排的做法图解5

步骤5

同时平底锅烧好后准备牛排下锅，每面大约一分半到两分钟，不要来回翻面，蔬菜也一起下锅煎，大蒜切半涂抹牛排上 ，临出锅前放上一小块黄油。牛排煎好后需要放置两三分钟，最好放在梁晒网上，以免脆脆焦焦被血水泡。
煎牛排的做法图解6

步骤6

最后摆盘即可，对了喜欢原汁原味的在煎的时候撒上一些海盐，喜欢酱汁的来电黑胡椒汁即可。

煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 小吃货寶妈 编写，未经授权不得转载

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